ANTIPASTI (11:00-21:30)
Frischer Büffelmozzarella (250g.) trifft auf sonnengereifte Tomaten, aromatisches Basilikum-Pesto und reichlich Rucola. Ein klassisch leichter Genuss voller Geschmack.
Knuspriges Brot mit gewürzten
Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
Knuspriges Brot mit gewürzten
Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
Carpaccio vom Rind mit einer feinen Oliven-Zitronen-Salsa, Rucola und
Parmesan-Hobel umgeben, dazu knuspriges Röstbrot
Zartestes Kalbfleisch mit Thunfischsoße, die mit Kapern und Mayonnaise
zubereitet ist, dazu knuspriges Röstbrot
Knusprig geröstetes Brot, belegt mit marinierten, würzigen Tomatenwürfeln und frisch duftendem Basilikum. Perfekt als leichter Auftakt.