ANTIPASTI (11:00-14:00/17:30-21:30)
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum-Pesto
Knuspriges Brot mit gewürzten
Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
Knuspriges Brot mit gewürzten
Tomatenwürfeln und frischem Basilikum
Carpaccio vom Rind mit einer feinen Oliven-Zitronen-Salsa, Rucola und
Parmesan-Hobel umgeben, dazu knuspriges Röstbrot
Zartestes Kalbfleisch mit Thunfischsoße, die mit Kapern und Mayonnaise
zubereitet ist, dazu knuspriges Röstbrot
Feinste Shrimps und Garnelen mit einem gaumen-schmeichelndem,
selbstgemachtem Rose Island Dressing, dazu geröstetes Brot